Intensiv Brotbackkurs

UNTERACH - Drei Tage die dein Brot-Leben verändern

Spezialbrote und lang geführte Teige, die aromatisch, saftig schmecken und lange frisch halten. Vom Weizensauerteig bis Dinkelbrote, Baguette und Ciabatta, Roggenbrote, Vinschgerl, Flutes bis zu Zimtschnecken, Buchteln und Zopf ist alles dabei. Alles mit minimaler Hefezugabe, Sauerteigen und Vorstufen. Wir backen im E-Herd und Holzbackofen. 

Termin: 2. bis 4.9.
Wo: 4866 Unterach, Kohlstatt 6e
Anmeldung: Helga Graef, 0650 3054144, info@brot-und-leben.at
www.brot-und-leben.at